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熱點時評

2024年國家公務員考試申論熱點:臨期食品安全紅線須嚴守

http://www.smartume.com       2023-02-28 10:10      來源:公考通
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  為進一步幫助考生提升申論答題水平,公考通(www.smartume.com)特別推薦申論熱點解讀“臨期食品安全紅線須嚴守”。希望考生閱讀本文,對申論熱點的把握有一定的幫助。


  【熱點背景】


  據相關數據顯示,2020年中國零食行業總產值規模超過3萬億元,即使按1%的庫存沉淀計算,臨期食品行業市場規模也有望突破300億元。


  【公考角度解讀】


  【提出觀點】


  民以食為天,食以安為先。減少食品浪費與保證食品安全,兩者不可偏廢。食品會有期限,但保障好食品質量安全和規范監管治理,永遠沒有結束的日期。


  【綜合分析】


  一直以來,臨近過期的食品在超市、便利店會被降價促銷,吸引的多是中老年人。如今,隨著消費觀念的轉變,年輕人開始追求價格打折而美味不打折的消費體驗,購買臨期食品逐漸成為一種新風尚,由線下的商超拓展為電商的專門業務。


  臨期食品便宜,通常期待值較低,給人一種小確幸,消費者“薅羊毛”熱情不減,用一半價錢就能滿足“舌尖上的幸?!?,便是臨期食品走紅的主要原因。


  臨期食品市場不僅可以減少食品浪費,還能給消費者帶來實惠,減少廠商損耗,盤活了企業庫存,節約社會資源,可謂一舉多得。


  但是,食品一旦進入臨期階段,影響其安全的不確定風險會明顯增加。若沒有嚴格的規定及有效的監管,其溯源管理與安全管理無疑會更困難。


  【應對措施】


  1、相關部門有必要加強對臨期食品的監管,盡快出臺專門統一的臨期食品國家界定標準和儲存標準,對商家銷售臨期食品進行規范化管理,實施全程可追溯系統,真正確保臨期食品的安全,讓消費者有更加明確的消費預期、更完善的售后保障。


  2、積極探索和完善臨期食品流通銷售渠道的嚴格管控制度,保證渠道的專業性、可靠性。


  3、對不法商家隱瞞臨期食品信息,恣意翻新銷售過期食品等不法行為,要重拳出擊,絕不手軟,保障消費者“用打折的價格,吃到不打折的美味”。


  食品安全大于天。任何時候,吃進人嘴里的東西,都應當是安全的、安心的。臨期食品安全還需要交給時間來檢驗。